2013年01月09日

九州発日本一のあまざけは極上米「伊佐米」仕込み

日本一のあまざけは、日本に5%しかないSクラスの九州は鹿児島の伊佐米を利用した甘酒です。
その極上米を福岡の老舗杜氏が愛情と手間ひまかけて育てた生糀、

水は長崎の太閤水(秀吉が好んで飲んだからという伝承)を使用

      お祝い事などの、ギフトとしても人気の甘酒!
砂糖不使用で自然のままの麹の力のなんともいえない甘み。

味わってみたいですね。

九州発/日本一のあまざけ ←参考サイトです


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Posted by 山帰来 at 01:25